Торт "Прага"
Эта сладость больше похожа на десерт, чем на торт, так как в нем нет привычных бисквитных коржей. Готовится он из взбитых белков, а украшать можно чем угодно, используя всю свою фантазию. Этот красивый эффектный торт был назван по имени русской балерины Анны Павловой, в её честь. В одном из ресторанов шеф-повар создал десерт, который символизировал балетную пачку. Он такой же воздушный, легкий.
Чизкейк — классическое блюдо американской кухни, которое прочно вошло в меню кафешек всего мира. Его достаточно просто готовить если чётко следовать всем инструкциям в рецепте , а в результате получается невероятно вкусный и нежный десерт. Мы будем делать классику жанра — Чизкейк Нью-Йорк. Попробуем приготовить? Самое сложное в приготовлении чизкейка — найти подходящий творожный сливочный сыр. По аутентичным рецептам используется сыр «Филадельфия» Philadelphia.
До знакомства с Ольгой и с ее сладким миром я была злая зануда, которая большую часть жизни проводила на своей важной работе, а сын и муж были на 2 плане. В году я внезапно оказалась в декрете и сделала целое открытие, что кроме работы есть еще целая жизнь, и она счастливая с моими мальчиками, с мужем и домом, со встречами друзей, с разговорами и интересами не только о работе, а совершенно о других простых, но более значимых вещах. Я вспомнила, что когда-то в юности пекла тортики и начала печь дома для своих близких. В этот период времени на просторах интернета в поисках какого-то десерта я наткнулась на рекламу о кондитерской школе "Радости Сладости", где шеф-повар Ольга Шлычкова предлагала испечь вместе с ней медовый тортик. Ооох какой он был восхитительный!
